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韭菜煎鸡蛋的做法步骤

1.韭菜洗干净。

2.切碎。

3.鸡蛋打散。

4.放入韭菜，虾皮和少许盐。

5.拌匀。

6.不粘锅放少许油，倒入鸡蛋液，中小火煎至金黄。

7.翻面继续煎至金黄即可。

8.简单鲜香。